Al eerder heb ik een recept voor vegetarische lasagne op deze website gezet. Vanzelfsprekend kun je een lasagne vullen met van alles en nog wat. Natuurlijk met of zonder tomatensaus, vlees of vis of vegetarisch. Deze keer weer een vegetarische lasagne, nu met gegrilde paprika’s en griekse yoghurt. Ingredienten voor 4 personen 250g lasagnebladen 450 g gegrilde […]
De Aldi heeft heerlijke gevulde pasta’s. Maar wat moet je daar nu verder nog bij doen? Hoe zorg je ervoor dat je een smakelijke maaltijd krijgt? Voor die uitdaging stond ik afgelopen weekend en dankzij aan aantal ingrediënten is dit gemakkelijk te realiseren. Ingrediënten voor 4 personen 2 doosjes Aldi Triangolini gevuld met eekhoorntjesbrood en truffel […]
Naast de pastasalade die ik al eerder op deze blog zette, heb ik ook nog een andere pasta-salade gemaakt. Deze is het lekkerste wanneer deze lauwwarm wordt gegeten. Ingrediënten 500 g pasta (ik heb fusilli gebruikt) 450 g gerookte kipfilet (of gegrilde kip) 100 g walnoten 100 g pecannoten 270 g groene pesto 1 potje zwarte […]
Veel gemaakt in allerlei vormen. Meestal wanneer het buiten lekker weer is en je geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Ook deze pastasalade is gemakkelijk klaar te maken en heb ik gisteren, naast een andere pastasalade, gisteren voor een groep mensen gemaakt. Eigenlijk kun je er wel alles in gooien, maar […]
Lasagne zonder een pakje kan natuurlijk op verschillende manieren. Ik heb er deze keer één gemaakt op basis van geroosterde groenten. Heeft duidelijk een andere smaak dan lasagnesaus uit een pakje. De kinderen moeten erg wennen aan deze smaak omdat hier geen suiker in zit (zoals in de lasagnesaus uit een pakje). Ingrediënten voor 4 […]
Eenvoudige recepten die toch lekker zijn. Gemakkelijk klaar te maken en goed te eten voor ons en voor de kinderen. En dan is het mooi wanneer dit dan ook zonder vlees kan. Deze keer een recept met pasta en zalmsnippers. Ingrediënten voor 4 personen 350 gr pasta (penne of farfalle) 500 gr prei, in ringen […]
De kinderen zijn dol op pasta met spinazie. En dan graag met spekjes. In plaats van spekjes zou dit toch ook prima met vis kunnen, bijvoorbeeld met zalm. Ingrediënten voor 4 personen 400 g tagliatelle 900 g verse spinazie 2 teentjes knoflook nootmuskaat 25 g geraspte parmezaanse kaas 125 g creme fraiche 400 g zalmfilet Bereidingswijze […]
Ik heb al een tijdje een abonnement op Delicious, een geweldig blad met veel recepten. Voor speciale gelegenheden maak ik graag gebruik van deze recepten. In het kader van ‘Zonder pakjes’ ga ik proberen ook wat meer normale recepten uit dit tijdschrift te gebruiken. Zoals vandaag een recept van pasta met broccoli en rundersaucijzen […]
